Gout hay còn gọi là chứng thống phong, là một dạng rối loạn chuyển hóa gây ra nhiều đau đớn cho bệnh nhân. Tình trạng tăng acid uric làm lắng đọng chất này ở mô dưới da, gân, khớp, thận và sẽ phát sinh bệnh lý cho các tạng như viêm khớp, sỏi thận, suy thận.